tolima 7 dias- del 13 al 15 de febrero de 2007-portada.

¨DAÑOS SON CULPA DEL ESTADO¨

Directivo de Salvación Agropecuaria responsabiliza
al Estado de carestía en plazas de mercado

La creación de un centro de acopio para los campesinos permitiría, según Salvación Agropecuaria, combatir la especulación en las plazas de mercado.

Ángel María Caballero denuncia que no hay investigaciones para producir variedades que aguanten el calor y el frío extremos.

¿El clima es el responsable de la carestía?

El abandono del Estado es la principal causa de la crisis de carestía. No tenemos la producción de los alimentos que necesita el pueblo colombiano. Las altas temperaturas y las heladas han tenido incidencia, pero no toda.

¿Por qué el Estado?

Al campesino lo tratan mal y no hay políticas eficientes de apoyo al agro en mercadeo. Falta un centro de acopio para el campesino, no para el revendedor. Mientras un racimo de bananos en la finca vale 1.500, en las plazas de mercado lo revenden a 5.000.

¿Dónde quedó el apoyo técnico para producir con climas adversos?

Hace falta investigación. Había 1000 investigadores del ICA y Corpoica y ya no hay más de 400, los demás se emplearon con las transnacionales ante el despido masivo. Colombia tiene un atraso frente al mundo de 20 años en ingeniería genética para la creación de variedades resistentes a las bajas temperaturas, plagas y enfermedades.

¿Y entonces a qué se atribuye el incremento en el precio del pollo? El aumento del bulto de concentrado ha sido del 30 por ciento en el último año, lo que resulta desproporcionado. Así, el que engorda una vaca, un pollo o un marrano con concentrado tiene que aumentar los costos o de lo contrario comienza a tener pérdidas.

¿Y qué ha originado el alza en el costo del concentrado? Colombia no tiene maíz porque el gobierno ordenó la importación de 3 millones de toneladas del grano cada año, pero el maíz comenzó a llegar el 40 por ciento más caro.

¿Ese impacto, qué influencia ha tenido en el productor tolimense? Hace seis meses la tonelada de maíz costaba 80 dólares, hoy está a 200 dólares. El Valle de San Juan y San Luis, por ejemplo, no tenían a quién venderle el maíz el año pasado. Les tocó vender a 40 mil pesos la carga y fiado.